Оказывается в Godot уже встроено простое движение по пути.

    Причем настолько простое, что я жука дольше рисовал, чем путь настраивал, а рисовал я его буквально тяп-ляп, даже не соблюдая законов жучиной анатомии. Слепил короткий ролик с результатом, для посмотреть, если кому интересно:

    Код движения для жука тоже прост до неприличия:

func _process(delta):
#    # Called every frame. Delta is time since last frame.
#    # Update game logic here.
    self.offset += 1

Ноу комментс, как говорится...